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美味しいコーヒーの真実

私が働くお店のコーヒーはHOTはサイフォン式、ICEは水出しです。
サイフォンはコーヒーを入れている時からいい香りが漂い・・・いぃ~匂い-ω-
水出しコーヒーは一滴一滴水を落として作るのでちょ~時間がかかる。
でもめちゃめちゃ美味いにょほほ~
水出しコーヒーを濃い目にして牛乳と半々のアイスカフェオレが好きですピンクハート
ダッチコーヒー
※写真は水出しコーヒーの様子。
コーヒーの入れ方には色々ありますが、サイフォンはお湯の温度が高すぎるので香りが飛んでしまうのでコーヒー大好きで色々こだわりがある人はドリップでお湯をほそーくゆっくり入れる方式が1番だと言います。

JAMAICAに行った時に購入したコーヒー豆は少々値段は張りましたが今まで飲んだ中でめっちゃ美味かった。もっとかってくりゃよかった・・・。

まぁ、豆も種類がいっぱいあり~の生産地によって香りも味も異なりますが・・・
コーヒーと言えば100yen~400yenぐらいのお金を出せば飲めますね。
でも、原価はめちゃめちゃ安い。
コーヒー豆を苗から育てている人はどのくらいの利益があるんだろうと思ったら多分・・・まったくと言って良いほどだろうね。
量を大量に生産しなきゃ元も取れないでしょう。
そんなこんなでコーヒーをもっと美味しく入れる方法をインターネットで検索してみたら『おいしいコーヒーの真実』と言う映画にHITした。

これ見てみたい。
でも去年の映画だから・・・借りに行こう。



 
 

Comments

 

私も最近ヒットした。

大きな犠牲の上に成り立つ豊かな暮らし。

知らなきゃならない事がたくさんあるよね。



 
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neko megumi

MEG

Author:MEG
1983年8月、栃木県鹿沼市(旧粟野町)生まれ。山奥で生まれ育ち、高校~専門学校を宇都宮で暮らし、卒業後は地元に戻り家業の釣堀のSTAFFとして働く。
音楽活動は18歳の頃からREGGAE SINGERとして開始。地元でいくつかのレギュラーDANCEに参加し、活動の幅を広げコンピレーションCDに参加。2009年に音楽活動を休止。その間自宅にプライベートSTUDIOを設置。

写真は趣味のアウトドア・音楽・仲間のスケート・生活の一部写真が中心。良い人生記録を残せるように楽しんでます。

☆このBLOGも5年目。飽きずに読んでくれる人達ありがとうございます!!かなぁ~りマイペースですが、写真も色々載せて行きますので、是非暇なときに見てください。コメントも気軽にくださ~い♪

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2010年
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